Američka lanac brze hrane KFC je poznat širom svijeta, ali u nekim zemljama njegovo ime nije isto. U Francuskoj se i dalje zove KFC, dok je u kanadskoj pokrajini Quebec preimenovan u PFK – Poulet Frit Kentucky. Ovaj fenomen otkriva kako je brend prilagođavao svoje ime i komunikaciju lokalnim jezičnim i kulturnim uvjetima.
Sadržaj...
Povijest KFC-a u Francuskoj i Quebecu
Prvi restoran KFC otvoren je 1952. godine u Kentuckyju, SAD. Od tada je lanac raslao, a 1969. je otvorio svoj prvi restoran u Francuskoj. U tom trenutku je odlučeno da se u francuskom dijelu Europe zadrži originalni naziv, jer je francuski jezik već bio službeni jezik u Francuskoj. S druge strane, kada je lanac došao u Quebec 1979. godine, suočio se s drugačijim jezičnim okruženjem – francuski jezik je službeni, a većina stanovnika govori francuski.
Zašto je KFC preimenovan u PFK u Quebecu?
Glavni razlog je kulturna i jezična prilagodba. Quebec se ponosi francuskim identitetom, a potrošači očekuju da se brendovi izražavaju na njihovom jeziku. KFC je odlučio preimenovati svoje restorane u PFK kako bi se izbjegla konfuzija i pokazao poštovanje prema lokalnoj kulturi. Naziv PFK je kombinacija riječi poulet (pilica) i frit (pržena), što jasno opisuje glavnu ponudu restorana.
Utjecaj na marketing i brend
Preimenovanje nije samo promjena naziva; to je strateški potez koji je utjecao na sve aspekte poslovanja. Meniji su preuređeni da bi se uklopili u francuski jezik, a reklamne kampanje su se fokusirale na lokalne preferencije. Na primjer, u Quebecu se naglašava tradicionalna francuska hrana uz američki koncept brze hrane, dok se u Francuskoj zadržava originalni američki stil.
Što potrošači mogu očekivati u restoranima?
Unatoč razlici u nazivu, proizvodi su gotovo identični. Oba restorana nude klasične komade kao što su pržene pilice, sendviči, salate i deserti. Razlike se uglavnom nalaze u jezičnom obliku menija i promotivnim materijalima. U Quebecu su meniji napisani na francuskom, a u Francuskoj na francuskom i engleskom, s dodatkom lokalnih specijaliteta.
Lista ključnih razlika
- Francuska: KFC – originalni naziv, meniji na francuskom i engleskom, fokus na američku hranu.
- Quebec: PFK – francuski naziv, meniji na francuskom, dodatak lokalnih specijaliteta.
