Marshmallow, ili kako ga još zovemo maršmelov, taj slatki bombon koji često dodajemo u kolače, pića i druge slastice. No, za mnoge je iznenađenje saznati da se radi o slatkišu koji nije napravljen od biljke maršmelova, kako se često pretpostavlja. U ovom članku ćemo otkriti što je zapravo marshmallow, njegove sastojke i kako se razlikuje od biljke maršmelova.
Sadržaj...
Što je zapravo marshmallow?
Marshmallow je slatkiš koji se sastoji uglavnom od šećera i želatina. Iako se često povezuje s biljkom maršmelovom, marshmallow nije napravljen od nje. Ime je dobio zbog sličnosti s biljkom, ali i zbog svog mekog, slatkog ukusa. Glavni sastojci marshmallowa su šećer i želatina. Šećer daje slatkoću, dok želatina daje mekoću i elastičnost. Ponekad se dodaju i drugi sastojci poput vanilije, limuna ili kakaa kako bi se poboljšalo ukusno iskustvo.
Razlika između marshmallowa i biljke maršmelova
Biljka maršmelov, znanstvenog imena Althaea officinalis, je biljka iz porodice Malvaceae. Ona se koristi u medicini zbog svojih ljekovitih svojstava, a posebno je poznata po svojoj sposobnosti da ublažava grčeve u želucu i probavne tegobe. Biljka maršmelov se često koristi u čajevima i umacima. Marshmallow, s druge strane, je slatkiš koji se ne sadrži od biljke maršmelova. Iako se često koristi u kolačima i pićima, marshmallow nije ljekovito sredstvo. Njegova glavna svrha je dodati slatkoću i teksturu u slastice.
Kako se marshmallow koristi?
Marshmallow se često koristi u kolačima, pićima i drugim slasticama. U kolačima se često koristi kao sloj između ostalih sastojaka, a u pićima se koristi kao umak ili kao dodatak. Ponekad se koristi i kao dodatak u slasticama poput bombona i čokoladnih kolača. Osim toga, marshmallow se također koristi u medicini. U obliku želatina, marshmallow se koristi kao umak za ublažavanje grčeva u želucu i probavnih tegoba. To je posebno korisno za osobe koje imaju tegobe s probavom.
Zanimljivosti o marshmallowsu
- Marshmallow je prvi put napravljen u Francuskoj u 19. stoljeću.
- Originalni recept za marshmallow uključivao je sok od biljke maršmelova, ali danas se koristi želatina.
- Marshmallow se može koristiti kao zamjena za druge slastice u receptima.
Zaključak
Marshmallow je slatkiš koji se sastoji uglavnom od šećera i želatina. Iako se često povezuje s biljkom maršmelovom, marshmallow nije napravljen od nje. Biljka maršmelov se koristi u medicini zbog svojih ljekovitih svojstava, dok se marshmallow koristi kao slatkiš i dodatak u slasticama. Sada kada znate više o marshmallowsu, možda ćete ga gledati u drugačijem svjetlu.
FAQ
Ovdje su neka česta pitanja o marshmallowsu:
- Je li marshmallow zdrav? Marshmallow nije posebno zdrav zbog svoje visoke količine šećera, ali se može koristiti kao povremeni užitak.
- Može li se marshmallow koristiti u kuhanju? Da, marshmallow se može koristiti kao sastojak u raznim receptima.
- Je li biljka maršmelov ista kao marshmallow? Ne, biljka maršmelov i marshmallow su dva različita entiteta, iako dijele slično ime.
