U ljetnim jutarnjim satima, kada se djeca već vraćaju na stari omiljeni zobeni pahuljice, mnogi roditelji traže nešto što će ih zadržati siti i energizirano cijeli dan. Farmerova variva, jednostavan i ukusan recept, nudi upravo to – obilje proteina, vlakana i svježeg povrća u jednoj, praktičnoj porci. Uz minimalne pripreme i mogućnost prilagodbe prema sezonskim namirnicama, ovo je doručak koji će postati vaš novi omiljeni izbor.
Sadržaj...
Zašto je farmerova variva idealna za ljetne jutra
Ovaj recept je dizajniran da zadovolji tri ključna cilja: zadovoljavajući sadržaj proteina, jednostavnost pripreme i upotrebu svježeg povrća iz vrta ili hladnjaka. Djeca se ne vraćaju za drugim zdjelom zobenih pahuljica, a roditelji mogu planirati doručak unaprijed i osigurati da svaki obrok bude uravnotežen i ukusan.
Sastojci
- 6 velikih jaja
- 200 g sira (možete koristiti cheddar, mozzarella ili svježi sir po ukusu)
- 150 g mljevenog mesa (govedina, puretina ili svinjetina)
- 1 srednja crvena paprika, narezana na kockice
- 1 srednja žuta paprika, narezana na kockice
- 1 srednja crna paprika, narezana na kockice
- 1 srednja tikvica, narezana na kockice
- 200 g svježeg špinata
- 1 srednja crvena luka, sitno sjeckana
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- 1 žličica dimljene paprike (opcionalno)
- 1 žličica suhog origana ili bosiljka
Priprema
- Uključite pećnicu na 180 °C i pripremite kalup za pečenje (najbolje je koristiti kalup od aluminija ili keramički kalup).
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak te pržite dok ne postanu prozirni, oko 3 minute.
- Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Začinite solju, paprom, dimljenom paprikom i suhim začinima.
- U tavu dodajte narezane paprike, tikvice i špinat. Kuhajte još
