Celijakija je kronična autoimuna bolest koja utječe na tanko crijevo, a njezina primarna uzročnica je netolerancija na gluten – skupinu bjelančevina prisutnih u pšenici, ječmu, raži i zobi. Kada osoba s celijakijom konzumira gluten, imunološki sustav reagira, oštećujući crijevne resice i smanjujući sposobnost crijeva da apsorbira hranjive tvari. Posljedice mogu biti raznolike, od gubitka težine do ozbiljnih nutritivnih nedostataka, pa čak i poremećaja rasta kod djece.
Sadržaj...
Raznolikost simptoma – od vidljivih do skrivenih
Simptomi celijakije variraju od osobe do osobe i često se miješaju s drugim zdravstvenim stanjima. U djece najčešće se pojavljaju:
- Zaostajanje u rastu i razvoju
- Česta umor i iscrpljenost
- Natečeni abdomen, povraćanje ili proljev
- Promjene ponašanja ili razdražljivost
Odrasli, s druge strane, mogu osjetiti:
- Kronični proljev ili suhoću crijeva
- Bolove u trbuhu i nadutost
- Gubitak težine i slabost
- Anemiju i nedostatak mineralnih elemenata poput kalcija i željeza
Postoji i tzv. “tiha celijakija” – stanje u kojem je oštećenje crijeva prisutno, ali simptomi su blagi ili nepostojani. Takvi slučajevi otkrivaju se često slučajno, tijekom testiranja za druge zdravstvene probleme.
Kako se dijagnosticira – koraci do točne potvrde
Prvi korak u dijagnostici je krvna analiza koja traži specifična antitijela, poput anti‑tTG (anti‑transglutaminaza) i anti‑endomizijalnih antitijela. Važno je da pacijent tijekom testiranja nastavi konzumirati gluten, jer njegovo izbjegavanje može dovesti do lažnih negativnih rezultata. Ako su rezultati pozitivni, slijedi endoskopija s biopsijom tankog crijeva. Histološki pregled uzorka potvrđuje oštećenje resica i daje konačnu dijagnozu.
U nekim slučajevima, kada je dijagnoza nejasna, liječnik može preporučiti dodatne testove, poput genetskog testiranja za HLA‑DQ2 ili HLA‑DQ8, koji su povezani s predispozicijom za celijakiju.
Život bez glutena – ključ uspjeha u liječenju
Jedino učinkovito liječenje celijakije je potpuno izbjegavanje glutena. To podrazumijeva izbacivanje iz prehrane svih namirnica koje sadrže pšenicu, raž, ječam i zob, kao i njihovih derivata. Važno je obratiti pažnju na:
- Skrite izvore glutena u umacima, začinima i prerađenim proizvodima
- Križnu kontaminaciju – upotreba istog noža ili tanjura za gluten i bezglutenske namirnice
- Medicinske pripravke i kozmetičke proizvode koji mogu sadržavati gluten
Na tržištu danas postoji širok izbor certificiranih bezgl
