Celijakija je autoimuna bolest koja utječe na sluznicu tankog crijeva. Uzrok je netolerancija proteina zvanog gluten, prisutnog u pšenici, raži i ječmu. Iako se radi o rijetkoj bolesti, njezine posljedice mogu biti ozbiljne ako se ne prepozna i adekvatno liječi. U ovom članku razmotrit ćemo što je celijakija, kako se dijagnosticira, koje su njene posljedice i kako živjeti s ovom bolešću bez glutena.
Sadržaj...
Simptomi i znakovi celijakije
Simptomi celijakije su raznoliki i mogu se manifestirati u različitim dijelovima tijela. Najčešći znakovi uključuju proljev, nadutost, bolove u trbuhu i gubitak težine. Međutim, bolest također može uzrokovati umor, anemiju, kožne osipove i probleme s kostima. Važno je napomenuti da neki ljudi s celijakijom ne pokazuju nikakve gastrointestinalne simptome, što otežava dijagnozu.
Osim toga, moguće su i neurološke manifestacije poput glavobolja, tremora ili promjena raspoloženja. Kožni simptomi, poput dermatitisu herpetiformi, često se javljaju kod osoba koje ne primjećuju gastrointestinalne tegobe. Stoga je ključno da se, uz pomoć stručnjaka, razmotri cjelokupni skup znakova.
Dijagnostika – što je potrebno za potvrdu bolesti?
Prvi korak u dijagnostici je krvna analiza koja traži specifične antitijelo‑senzitivne markere, poput anti‑tissue transglutaminaze (tTG) i anti‑endomijalnih antitijela. Ako rezultati pokažu abnormalnosti, slijedi endoskopija crijeva s biopsijom. Biopsija otkriva oštećenje crijevne sluznice, što je ključni znak celijakije.
Važno je da se testovi provode dok pacijent još uvijek unosi gluten, jer je izostanak glutena u prehrani mogući uzrok lažno negativnih rezultata. Nakon potvrde dijagnoze, liječnik obično preporučuje redovite kontrole kako bi se pratilo oporavak sluznice i eventualne nuspojave.
Liječenje i prehrana – striktna bezglutenska dijeta je ključ
Jedini poznati način liječenja celijakije je potpuno izbjegavanje glutena. To znači izbacivanje svih namirnica koje sadrže pšenicu, raž, ječam i njihove derivacije. U praksi to uključuje i mnoge procesirane proizvode, poput nekih vrsta kiselih kvasaca, umaka i čak nekih lijekova. Svaki obrok mora biti pažljivo planiran kako bi se osiguralo dovoljno proteina, vlakana, vitamina i minerala.
Glavne namirnice bez glutena
- Riža, kukuruz, ječam (bez glutena)
- Jaja, mlijeko i mliječni proizvodi
- Voće i povrće
- Nekesortirani ulje i maslac
- Šećer
- Sladune
- Uređeni kruh bez glutena
U slučaju sumnje na celijakiju, važno je konzultirati liječnika kako bi se potvrdila dijagnoza i dobila savjeti o liječenju i prehrani. S vremenom, osoba s celijakijom će učiti kako upravljati svojom bolesti i živjeti zdravim životom bez glutena.
FAQ
Pitanje 1: Što je celijakija?
Odgovor: Celijakija je autoimuna bolest koja utječe na sluznicu tankog crijeva.
Pitanje 2: Koji su simptomi celijakije?
