Međunarodni gastronomski događaj Matuljišs ostavlja snažan dojam

U studenom 2025. godine, Matuljišs međunarodni gastronomski event ponovno je oduševio posjetitelje, potvrdivši svoj status kao najvažniji događaj te tematike u tom dijelu Hrvatske. Ovaj specifični događaj, koji je centralni dio projekta Matuljicious/Matuljišs, okupio je ljubitelje hrane, vina i gastronomije iz cijele regije na jednom mjestu. U 2024. godini, Matuljišs tradicija i internacionalni karakter i dalje se jačaju, proširujući saradnju s poznatim chefovima i vinarima iz inozemstva, posebno iz Portugala.

Sadržaj...

Što je Matuljišs međunarodni gastronomski događaj?

Matuljišs međunarodni gastronomski događaj je godišnja manifestacija koja se održava u Matuljima, a fokusira se na promociju lokalne gastronomije i vina uz podršku međunarodnih kuhara i vinara. Ovaj festival kroz večeri s sedam ili više jela, uparene s pažljivo odabranim vinima, prikazuje bogatstvo okusa i kulinarske tradicije. U 2024., događaj je poseban zahvaljujući sudjelovanju portugalskih vinara i kuhara, čime se ističe globalni značaj manifestacije.

Koje su glavne teme i ciljevi Matuljišs događaja?

Promocija lokalne i međunarodne gastronomije
Razvijanje vinske kulture i vinske turističke ponude
Jačanje suradnje između chefova i vinara iz različitih zemalja
Pokazivanje bogatstva regionalnih okusa i aroma
Oživljavanje turističke ponude Matulja i Kvarnera

Najvažnije odlike večeri i vinski uparci

U 2024. godini, u sklopu večeri, gostima su poslužene tradicionalne portugalske delicije, uparene s najboljim vinima te zemlje, od portugalskog vina Chão da Quinta do Grande Reserva 2018 do aromatične Encruzado vino. Glavne 3 značajke večeri uključuju:

Vrsni chefovi – Vinko Frlan i Inês Beja
Specijaliteti od morskih plodova, te portugalska jela od janjetine, ribe i sireva
Vinska uparivanja s naglaskom na portugalske sorte poput Encruzado, Chão da Quinta i Quinta Seara d’Ordens

Kakva su bila najnovija iskustva i planovi za budućnost?

Ovogodišnji događaj naišao je na oduševljenje publike, a sudionici su istaknuli posebnu atmosferu i vrhunske okuse. Organizatori najavljuju dalje proširenje suradnje s međunarodnim chefovima i vinarima, te razvoj dodatnih radionica i degustacija u nadolazećim godinama. U 2025., planira se još veći fokus na edukaciju i promociju lokalnih proizvođača, čime će Matuljišs postati prepoznatljivija destinacija za gurmane i vinske entuzijaste.

Često postavljena pitanja (FAQ)

Koja je svrha Matuljišs međunarodnog gastronomskog događaja?

Glavna svrha je promocija lokalne i međunarodne gastronomije, vinske kulture i razvoj gastronomskog turizma u Matuljima te jačanje suradnje između chefova i vinara.

Kada se održava događaj?

U 2024., događaj se održava u studenom, a točan datum varira iz godine u godinu, obično u drugoj polovici mjeseca.

Koje zemlje i regije sudjeluju?

Glavni gosti su chefovi i vinari iz Portugala, a u prošlosti su sudjelovali i gosti iz Italije, Slovenije i drugih susjednih zemalja.

Kako sudjelovati i rezervirati mjesto?

Sudjelovanje je prvenstveno putem pozivnica ili putem programa za gastronomske turiste, a najavljuje se putem službenih web stranica i društvenih mreža organizatora.